과일 및 채소 분말

보라색 당근 주스 분말

식물 원료: Daucus carota
규격:
주스 분말
외관:
자줏빛 분말
사용 부위:
과일 주스
시험 방법:
TLC
용해도:
수용성
최소 주문량(MOQ):
1 kg
샘플: 20 g
포장: 알루미늄 호일 봉지 1 kg; 섬유 드럼
25 kg 배송: FedEx, DHL, 항공 운송, 해상 운송
인증: ISO, HACCP, 코셔, 할랄, BRC
특징:
방사선 조사 미실시
, GMO 미함유, 알레르기 유발 물질 미함유, TSE/BSE 미감염
생산, 보관 또는 운송 과정에서 ETO 처리되지 않음

Product Description

글로벌 시장을 위한 신뢰할 수 있는 퍼플 당근 주스 분말 공급업체

그린허브는 과일 및 채소 분말의 직접 제조업체로, GMP 인증 시설에서 생산된 보라당근 주스 분말을 공급하고 있습니다. 엄격하게 관리되는 유기농 농장에서 재배된 짙은 보라색 당근(Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens)을 원료로 하여, 저온 착즙 및 분무 건조 공정을 통해 제조된 당사 분말은 천연 안토시아닌, 카로티노이드 및 식이섬유를 그대로 보존하고 있습니다. 당사는 경쟁력 있는 가격, 연중 안정적인 공급, 전 세계 원활한 통관을 위한 완벽한 수출 서류를 제공합니다. 맞춤형 사양 및 다양한 포장 옵션도 이용 가능합니다.

수출 시장을 위해 설계된 Greenherb는 일관된 품질로 시험 주문은 물론 장기 대량 공급까지 모두 지원합니다.

Purple Carrot Juice Powder close‑up texture detail


왜 그린허브 자색 당근 주스 분말을 선택해야 할까요?

  • 특수 자색 당근 조달 – 그린허브는 안토시아닌 함량이 높은 인증 농장에서 자색 당근을 조달하며, EU, 북미 및 아시아 수입을 위한 관세 및 규제 검사 요건을 충족합니다. 이 당근 주스 분말은 인공 첨가물 없이 생산됩니다.

  • 안토시아닌 및 카로티노이드 풍부 – 당사의 제품은 짙은 보라색을 띠며 천연 항산화 물질을 함유하고 있으며, 색소 안정성과 생리 활성은 제3자 기관을 통해 검증되었습니다.

  • 부드러운 주스 분말 가공 – 냉압착 추출 후 저온(≤60°C) 분무 건조를 통해 열에 민감한 안토시아닌과 비타민을 보존합니다.

  • 배치 간 일관성 – 각 로트는 독립적인 ISO/IEC 17025 인증 실험실에서 색도(E), 안토시아닌 함량, 중금속 및 미생물 검증을 거칩니다.

  • 클린 라벨 및 무첨가 – 인공 색소, 방부제, 감미료가 없으며 가공 과정을 최소화했습니다.

  • 조제 용이성 – 미세한 분말 형태로 물, 스무디, 제빵 제품 및 제과류에 잘 분산되며, 합성 색소를 사용하지 않고도 자연스러운 보라색을 띱니다.

  • 다양한 포장 옵션 – 실험실, 파일럿 및 대량 주문에 맞춰 다양한 크기의 봉지 및 드럼을 제공합니다.

  • 완벽한 통관 및 규제 지원 – 모든 선적물에는 COA, MSDS, 식물검역증, 중금속, 농약 잔류물 및 미생물 검사에 대한 제3자 시험 보고서가 포함됩니다.

  • 글로벌 물류 – Greenherb는 숙련된 화물 운송업체와 협력하여 모든 주요 항구로의 적시 배송을 보장하며, 원활한 통관을 위한 모든 수출 서류를 완비합니다.

  • 경쟁력 있는 가격 – 공장 직거래 가격으로, 컨테이너 한 대 분량 주문 시 수량 할인을 적용하며, 단골 고객을 위한 유연한 결제 조건을 제공합니다.


성분 분석 증명서

항목 사양 시험 결과
식별 (+) 양성
물리적 관리    
외관 자줏빛을 띤 붉은색 분말 규격 준수
냄새 특성 규격 충족
특성 적합
사용 부위 뿌리즙 준수
건조 감량 ≤5.0% 3.03%
회분 ≤5.0% 3.10%
입자 크기 95%가 80 메쉬 통과 준수
알레르기 유발 물질 없음 준수
화학 물질 관리    
중금속 ≤10ppm 준수
비소(As) ≤1ppm 규정 준수
수은(Hg) ≤0.1ppm 기준 충족
납(Pb) ≤3ppm 기준 충족
카드뮴(Cd) ≤1ppm 규정 준수
GMO 상태 GMO 미함유 준수
미생물 관리    
총 세균 수 ≤10,000cfu/g 준수
효모 및 곰팡이 ≤1,000 cfu/g 기준 충족
대장균군 음성 음성
대장균 음성 음성
살모넬라 속 음성 음성

제품 소개

자색 당근 주스 분말은 신선한 자색 당근으로 만든 천연 과일/채소 분말입니다. 일반적인 주황색 당근 분말과 달리, 자색 당근에는 블루베리와 자색 양배추에 함유된 것과 동일한 항산화제인 안토시아닌이 상당량 포함되어 있습니다. 이로 인해 분말은 선명한 자줏빛을 띠며 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 당근 분말의 주요 이점은 식이섬유 함량이며, 보라색 품종은 안토시아닌을 추가로 공급해 줍니다.

Purple carrot fruit macro photography spray‑dried juice powder


제조 공정

그린허브는 저온의 온화한 공정을 통해 보라색 당근 주스 분말을 생산합니다. 당근 주스 분말을 사용하면 제조업체는 합성 색소를 사용하지 않고도 일관된 색상을 구현할 수 있습니다.

  1. 성숙한 보라색 당근 수확 (안토시아닌 함량이 가장 높은 시기)

  2. 세척, 문지르기 및 선택적 데치기(색상 보존을 위한 짧은 시간)

  3. 액상 성분을 추출하기 위한 냉압착

  4. 거친 섬유질을 제거하기 위한 여과

  5. 저온 분무 건조 (입구 온도 ≤60°C)

  6. 체질 및 선택적 응집

  7. 금속 검출 및 차광·방습 봉지에 최종 포장

Spray drying process flowchart for anthocyanin retention from purple carrot


기능적 특성 및 효능

퍼플 당근 주스 분말은 감각적 및 생리학적 이점을 독특하게 결합한 제품입니다:

  • 천연 보라색 착색 – 음료, 아이싱, 요거트 및 제과류에 선명한 보라색에서 마젠타색까지의 색조를 부여하여 합성 색소를 대체합니다.

  • 안토시아닌 항산화제 – 활성산소를 제거하여 세포 건강을 지원하며, 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

  • 눈 건강 지원 – 시력 기능에 도움을 주는 베타카로틴(비타민 A의 전구체)과 루테인을 함유하고 있습니다.

  • 소화기 건강 – 수용성 및 불용성 식이섬유가 장의 규칙적인 활동을 촉진합니다.

  • pH 민감성 – 색상이 보라색-빨간색(산성)에서 파란색-보라색(중성)을 거쳐 녹색(알칼리성)으로 변합니다.

  • 은은한 흙내음 – 달콤하거나 과일 풍미가 강한 요리에 사용하면 은은한 당근 맛이 잘 느껴지지 않습니다.


용도

퍼플 당근 주스 파우더는 다음 용도에 적합합니다:

천연 식용 색소

  • 프로스팅, 글레이즈, 케이크 아이싱

  • 구미, 하드 캔디, 마시멜로

  • 요구르트, 푸딩, 아이스크림

음료

  • 스무디, 주스, 웰니스 샷

  • 즉석 음용(RTD) 기능성 음료

  • 분말 음료 믹스

베이커리 및 스낵

  • 천연 색소를 사용한 빵, 머핀, 쿠키

  • 압출 가공 스낵 및 시리얼 바

영양 보충제

  • 캡슐 및 정제 (항산화제 혼합물)

  • 분말 형태의 녹색 및 적색 혼합물

식물성 육류 대체품

  • 채식 버거 및 소시지용 색상 강화제

Purple Carrot Juice Powder multiple application scenes   Can you provide some information about the benefits of purple carrot juice powder?   How is purple carrot juice powder made?   What are the different ways to use purple carrot juice powder?


보라색 당근 주스 분말 공급 문의: Greenherb

Greenherb는 제3자 기관을 통해 안토시아닌 함량이 검증된 보라당근 주스 분말을 공급하며, 관세 및 규제 검사 요건을 충족하는 모든 관련 서류를 갖추고 있습니다. 샘플 봉지부터 컨테이너 전체 적재량에 이르기까지 유연한 수량으로 제공해 드립니다. 요청 시 이 제품에 대한 맞춤형 사양도 제공 가능합니다.

필요한 제품이나 사양이 당사 웹사이트에 기재되어 있지 않은 경우, 고객 서비스팀에 직접 문의해 주십시오.

Greenherb – 국제 시장을 위한 천연 색소 및 기능성 과일/채소 분말의 신뢰할 수 있는 공급업체입니다.